28 نوفمبر أدوات تحضير القهوة وتاريخها
في بداية تعرفي على القهوة المختصة وارتيادي لمقاهيها، لاحظت أن الأدوات المستخدمة في تحضير القهوة المقطرة؛ مختلفة عما اعتدت عليه في المقاهي التجارية وحتى في الأفلام الأمريكية. واعتقدت أن لقب "قهوة مختصة" يطلق على القهوة التي تحضر باستخدام هذه الأدوات! عالماً بأني لست وحدي، في هذا...